花胶品种排名 花胶品种排名大全

选购鱼胶首先要认清鱼胶的品种，这样选起来才不会一头雾水。同品种的公肚要比母肚要好。同品种个头越大越好。鱼胶的年份越越好，存放年份越久，腥味越少，干度极好更易被人体吸收，口感更佳，也非常容易保存。按市面鱼胶品种排名依次是：

1、金钱肚

2、蜘蛛肚

3、白花胶

4、赤嘴鱼胶（红鸡赤嘴，台山赤嘴，大耳赤嘴，湛江赤嘴，素水赤嘴，安南胶等）

5、鳝肚

6、斗湖胶

7、北海胶（扎胶）

8、新西兰胶（纽西兰肚）

9、鸭泡肚（非洲黄花胶）

10、其他杂胶等。

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