龙眼怎么样吃最好 龙眼怎么吃比较好

龙眼炖鸡蛋

材料

龙眼50克，鸡蛋2个，红糖适量。

做法

1.龙眼肉清洗干净，加入适量水。

2.小火炖煮30分钟，取出再加入打碎调匀的鸡蛋。

3.再加热1分钟，搅拌均匀即可。

龙眼炖鸡汤

原料

鸡、红枣、枸杞、龙眼、葱段、盐、香菇。

做法

1、将整鸡切块，清洗干净备用。

2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、龙眼剥皮备用。

4、葱切段、姜切片备用。

5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿。

6、将葱、姜、香菇、枸杞、龙眼放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时。

7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。

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