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日期：2023-07-03 08:43:26人气：18
土豆属于根茎类食物，淀粉含量高，可以提供热量及饱腹的作用，此外土豆还含有维生素和无机盐，钾、镁以及膳食纤维等元素。其中钾在维持细胞的新陈代谢方便发挥重要的作用，酶在生命活动中起重要的作用，镁参与了糖、蛋白质和脂肪等三大物质的代谢;维生素C对健康的重要作用更是人人皆知。
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