饺子可以放微波炉里吗 微波炉里面可以煮饺子吗

饺子可以放在微波炉加热，但是不建议放在微波炉保存。

微波炉的加热原理是利用集中的微波穿透食物，令食物中的极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）快速振荡摩擦而令食物被加热，而饺子中含有水分、淀粉，荤馅饺子中还含有蛋白质、脂肪，是可以用微波炉来加热的。

但是注意，加热生的饺子时，需要在容器中放一点水或者在饺子表面撒水，否则不容易把饺子热熟，而且饺子也容易发干、糊掉。

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