脚板薯是什么 脚板薯是什么植物

脚扳薯。也被称脚板薯，常见的有多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，除供食用外，还可以制糖和酿酒以及制酒精。

脚板薯为薯蓣科薯蓣属藤本植物。根(地下块茎)肥大，掌状或块状(野生的块茎多为圆形掌状棒形或圆锥形)，每株产3~13块不等，表面棕黑色，断面白色或深褐色(紫色)。茎向右自旋，通常有4条狭翅，基部有时有翅。单叶，通常在茎下部为互生，中部以上为对生。叶柄和叶片均为绿色或紫红色;叶片纸质，卵形或卵圆形;叶腋内有珠芽，珠芽通常为球形、卵形或倒卵形。雌雄异花，雄花淡绿色，圆锥花序，雌花为穗状花序。蒴果具有3翅，顶端微凹，基部钝形，翅椭圆形，长2.0~2.5cm，宽1.5~2.0cm，种子扁平，着生于果实每室中央，四周有薄膜状翅。

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