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煎豆腐怎么不碎不粘锅 豆腐怎么煎不烂不粘锅

日期:2023-07-06 08:42:03人气:18

导读:煎豆腐怎么不碎不粘锅:一:用盐水煮油炸之前,将豆腐切成小块,然后在盐水中烫一下,这样豆腐就不会变脆,更容易品尝。二:在锅底抹姜油炸豆腐之前,请先加热锅后用生姜片擦拭锅,因为生姜片会使豆腐不粘。三:包蛋液油炸豆腐之前,先用鸡蛋液将豆腐一层一层包裹。 这就像在豆腐

煎豆腐怎么不碎不粘锅

一:用盐水煮

油炸之前,将豆腐切成小块,然后在盐水中烫一下,这样豆腐就不会变脆,更容易品尝。

二:在锅底抹姜

油炸豆腐之前,请先加热锅后用生姜片擦拭锅,因为生姜片会使豆腐不粘。

三:包蛋液

油炸豆腐之前,先用鸡蛋液将豆腐一层一层包裹。 这就像在豆腐上添加一层不易碎或发粘的保护膜一样。 它还具有鸡蛋的香味和更丰富的味道。

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