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日期：2023-07-08 08:17:52人气：12
猪腰切片后,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水，泡至腰片发白膨胀即可去其臊味;或者用适量烧酒拌和、捏挤,然后用水漂洗两三遍，再用开水烫遍，也可去其异味。
烧猪腰时加点黄酒和醋,不但能去除腥味,还能使味道更鲜美。
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