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日期：2023-07-11 16:17:09人气：9
1、大蒜中的辣素怕热，遇热后会很快分解，其杀菌作用随之降低。因此，预防和治疗感染性疾病应该生食大蒜。
2、大蒜中含硒较多,对人体内胰岛素的合成起到一定的作用。所以糖尿病患者宜多食大蒜。
3、有烂斑和霉点蒜头，闻起来，霉烂味比较重，不能食用。
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