日期:2023-07-11 16:17:11人气:4
紫薯苦瓜圈
原料
苦瓜、紫薯、炼乳、盐、熟花生仁。
做法
1、紫薯洗净切段,上锅蒸熟。
2、取出放在碗里捣成泥,加炼乳拌匀备用。
3、苦瓜洗净切段,用勺柄挖去瓜瓤,水开后焯一下,捞出过凉水。
4、加盐去苦味,清水把盐冲洗干净,沥干水分。
5、把紫薯泥填满苦瓜心,熟花生米插在中间,即可食用。
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