买豆浆要注意什么 喝豆浆需要注意什么

有沉淀的不要买。

优质的豆浆从外观来看颜色呈均匀一致的乳白色或黄色，有光泽,浆体质地细腻,无结块,稍有深沉。具有豆浆特有的香气，无任何其他异味，并且口感较好，有豆浆固有的滋味,味佳而纯正，口感滑爽。劣质豆浆一般颜色呈灰白色或白色，无光泽,浆液粗糙,易出现分层现象,结块，有大量的沉淀。闻起来，香味淡薄,有浓重的焦糊味或其他不良气味。喝在嘴里有颗粒感，有糊味，酸味等不良滋味。新鲜的豆浆要及时饮用,不宜保存时间过长,最好不要隔夜。

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