日期:2023-07-12 08:15:35人气:13
1.食用时最好购买新鲜的活螺,死螺易引起中毒。
2.防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳。
3.胃寒者应忌食,以防危害身体。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。
4.螺类也是发物,有过敏史及疮疡患者应忌食。不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
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