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怎么样选腐竹 怎样挑选腐竹

日期:2023-07-12 08:15:41人气:4

导读:怎么样选腐竹:颜色过于鲜亮的慎买。优质的腐竹,从外观上看颜色淡黄,表面光亮,一般为枝条或片叶状,质脆易折,无霉斑、杂质、虫蛀。并且具有腐竹固有的香味,无其他任何异味。口感纯正,具有腐竹固有鲜香滋味。颜色呈呈灰黄色,深黄色或黄褐色,无光泽,无弹性,有霉斑、杂质,

怎么样选腐竹

颜色过于鲜亮的慎买。

优质的腐竹,从外观上看颜色淡黄,表面光亮,一般为枝条或片叶状,质脆易折,无霉斑、杂质、虫蛀。并且具有腐竹固有的香味,无其他任何异味。口感纯正,具有腐竹固有鲜香滋味。颜色呈呈灰黄色,深黄色或黄褐色,无光泽,无弹性,有霉斑、杂质,闻起来有霉味,酸臭味等不良气味的为劣质腐乳,不要购买。

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