买醋看什么指标 醋好不好看什么指标

买醋首先要认真看外包装。一般来说，质量好的醋，外包装也相应地精致、清楚;标签内容准确、真实、齐全，一般应注有配料、质量标准、执行标准、标签认可证、出产日期、保质期、净含量、企业名称、电话等内容。其次买醋时要选择那些有一定规模、口碑的厂家，不要只图便宜，要选择那些经过实践证明产品好的厂家。有的不法商贩会往食醋里面加入敌敌畏，目的只是为了防止醋生蛆;有的假食醋是用化学工业原料冰醋酸兑水配制而成，其主要鉴别是有一股化学制剂的辛辣酸气味，开瓶酸气冲眼睛，而没有醋的正常香气。购买时多加小心。

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