日期:2023-07-13 09:49:28人气:10
常见的酱油分为生抽和老抽,一般饺子馅的咸味足够,放老抽就行了,如果饺子的馅的味道比较清淡,那么建议放生抽。
生抽颜色比较淡,呈现红褐色,味道咸、鲜,一般用于炒菜、凉菜时提鲜和增加咸味;而老抽的颜色很深,呈现焦糖色、棕褐色,味道很鲜、微甜,能够用于食物着色、提鲜。
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