清洗车厘子时要注意哪些 清洗车厘子时要注意哪些事项

1、立即用盐水浸泡。车厘子买回来后，不要将它立马放进冰箱，应放在常温下或立即用盐水浸泡，因为冰箱中的低温环境可能会让果蝇幼虫冻死，即使再用盐水浸泡，虫子也无法浮出。

2、盐水浓度不宜过高。浸泡车厘子时，盐或小苏打的用量不宜过多，因为浸泡液的浓度过高会导致车厘子大量的细胞液外流，造成其营养成分流失。

3、清洗干净。车厘子在用盐水或小苏打水泡过后，要用流动的清水冲洗干净，因为车厘子表皮中可能还附有虫卵或其他有害物质，不冲洗干净可能会对人体产生不利影响。

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