糙米和荞麦一起吃要注意什么 荞麦米和糙米能一起做米饭吃吗

1.糙米一次不宜吃太多，容易引发消化不良个，每餐吃50克左右就够了。

2.糙米的米质较硬，烹调前淘洗干净后，最好用清水浸泡6-8小时，这样煮出来的饭口感才好。

3.浸泡糙米的水不要倒掉了，加入锅中一同烹调，能更好的保存米中的营养。

4.有些人吃荞麦或荞麦制品会出现头晕，哮喘，皮肤瘙痒等过敏症，所以这类对荞麦过敏的人要慎吃荞麦。

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