怎么吃才安全新鲜银耳怎么吃才安全

日期：2023-07-18 17:10:01人气：10

导读：怎么吃才安全：1.笋的涩味比较重,烹调前焯水，可有效减轻涩味。2.笋条下锅炒匀后，用小火稍焖一会儿，更容易入味。3.用开水煮新笋容易熟，且松脆可口;要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。4.靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味

怎么吃才安全

1.笋的涩味比较重,烹调前焯水，可有效减轻涩味。2.笋条下锅炒匀后，用小火稍焖一会儿，更容易入味。

3.用开水煮新笋容易熟，且松脆可口;要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。

4.靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。

5.鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。

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