海参炖鸡怎么做 海参炖鸡怎么炖

材料：海参2只，母鸡1只，红枣10颗，干贝6颗，姜片3片，枸杞10克，食盐适量。

做法：

1、将海参、母鸡处理干净，摘除内脏洗净。

2、海参切片，母鸡斩件，分别放入热水中焯烫，过凉水，沥干备用。

3、准备砂锅，将所有食材一同放入砂锅中，加入适量清水。

4、开大火煮开，然后改小火炖煮2小时左右。

5、最后加入食盐调味，盛出即可。

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