蜂蜜水和牛奶同吃要注意什么 蜂蜜水与牛奶相克吗

1、注意冲泡温度

蜂蜜与牛奶中的营养成分不易在高温条件下存活，尤其是维生素C及酶类物质，因此建议用40-50摄氏度左右的水用冲泡蜂蜜或奶粉比较合适，以免建议两者的营养价值。另外，若是加热牛奶同样不宜煮沸，温热即可。

2、注意饮用量

由于蜂蜜水味道比较甜蜜，而牛奶中含有不少的脂类及胆固醇，两者喝多了容易，不利于控制体重，并且不利于身体健康，因此建议每次饮用蜂蜜水：150ml。牛奶：100ml即可。

3、以下人群不宜同喝蜂蜜水及牛奶

对蛋白质过敏者喝牛奶容易导致过敏，而糖尿病患者不适合和过多含糖量高的蜂蜜水，并且未满一岁的婴儿肝脏解毒能力差，而蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，比较容易被肉毒乳杆菌所污染，婴儿饮用可能会出现食物中毒，因此以上三类人群不宜喝蜂蜜水和牛奶。

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