糙米的食用功效有哪些 糙米的食用功效有哪些作用

1.糙米的维生素含量丰富，尤其是维生素B1的存在，令糙米具备了“心脏守护神”的称号，此外，丰富的钾，镁，锰，锌，铁，锰等微量元素，也十分有利于保护心血管，预防贫血症。

2.糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的B族维生素，维生素E，这些物质不但能提高人体免疫力，增强人体对病毒的抵抗能力，还能有效促进血液循环，消除烦躁情绪，让身心更加健康有活力。

3.糙米中含有大量膳食纤维，补充膳食纤维能有效促进肠胃蠕动，加速排毒速度，从而使肠道内的有害细菌排出，利于有益菌的繁殖。

4.糙米的含糖量要远远低于白米饭，而且更具有饱腹感，可以有效控制食量，能起到一定的减肥效果。

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