紫薯怎么样吃有营养 紫薯怎么吃最有营养

紫薯小米粥

原料

大米0.5杯，小米0.5杯，紫薯150克，水适量。

做法

1.大小米淘洗干净，放入陶瓷煲。

2.加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开。

3.紫薯去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开。

4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，紫薯软烂，用勺子背面把紫薯块压成泥拌匀即可。

紫薯红豆汤

原料

紫薯2个、红豆适量、白糖适量。

做法

1、准备好食材：紫薯、红豆、白糖。

2、红豆洗净，提前浸泡2小时。

3、紫薯洗净，去皮，切成小块。

4、锅内加水，放入红豆，大火煮。

5、待红豆煮至开花，倒入紫薯块。

6、待紫薯煮熟，加入适量的白糖，稍煮，即可。

语音朗读