吃大蒜要注意什么 吃大蒜好不

1、大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃肠道疾病、特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃大蒜。

2、有肝病的人过量食用大蒜，可造成肝功能障碍，弓|起肝病加重。

3、大蒜生食有明显的刺激性，可使口舌灼痛，胃感烧灼、恶心。若熟食，亦不宜加热过久。过食本品可使胃液分泌减少,并出现目昏、口臭等,凡阴虚火旺、肺胃积热、目昏眼干及狐臭病人不宜食用。

4、大蒜性温味辛，吃多了容易导致肝血亏虚，目无所养，还会助火伤目，加重眼疾。

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