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日期：2023-07-22 09:01:37人气：5
水和鸡蛋的比例为2:1最合适。这样蒸出来的鸡蛋既不会因为水放少了而质地紧实、不鲜嫩、口感变老，也不会因为水放多了而不能凝固成形。
小窍门：
打完蛋之后，蛋壳别扔，用两边的半个蛋壳，分别装两次的水倒入碗中，就能够准确的放入两倍量的水啦。
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