洋葱蘑菇沙拉 洋葱鸡蛋沙拉

材料

洋葱小半个，黄瓜、杏鲍菇各70克，香菇、奶酪各50克，口蘑3个，香草调料汁10克，盐、白糖、橄榄油、香醋、黑胡椒适量。

做法

1、洗净的杏鲍菇切条，香菇，去柄，切丁。

2、洗净的口蘑切片，奶酪切块，黄瓜切丁，洋葱切片。

3、开水锅中倒入杏鲍菇，香菇、口蘑，煮至断生。

4、关火捞出，过一道凉水，沥干水分，待用。

5、取一个碗，倒入煮熟的食材，放入洋葱、黄瓜，奶酪拌匀。

6、加入盐，黑胡椒粉、橄榄油、香酷、白糖搅拌匀。

7、将沙拉装入盘中，撒上意大利香草调料即可。

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