醋和什么一起吃好 醋和什么搭配好吃

1、黄豆

以500克食醋浸泡250克黄豆15天，将瓶盖密封,之后日取10-15粒浸醋黄豆在早餐后嚼食,对褪减脸部色斑很有功效，同时有降低胆固醇和改善肝功能的效力。

2、核桃仁

将250克核桃仁浸于500克食醋中，将瓶口密封，10天后即能饮用，每日饭后饮两汤匙，能改善皮肤粗糙、晦暗的亚洲妇女肌肤色素，是又便宜又有效的食疗。

3、花生米

将花生米浸泡于食醋中，-日后食用，每日2次，每次10~15粒。长期坚持食用可降低血压，软化血管,减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

4、香菇

将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，1个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。

5、大蒜

将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡1夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2-3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚用鼻子闻之，半月后效果明显。

6、海带

将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。

7、玉米

取玉米500克煮熟滤干,加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20~30粒,有明显降血压作用。

8、冰糖

将冰糖捣碎后浸泡于食醋中,浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10~20毫升，有良好疗效。

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