葱吃了有什么好处 凉拌洋葱吃了有什么好处

解表散寒

葱含有一种特殊的挥发油,油中含有葱辣素，具有较强的杀菌性，对预防春季呼吸道传染病、伤风感冒有明显效果。带须葱白外用能散寒发汗，内服可通阳止痛;而葱叶利尿，葱籽强壮，葱汁解毒。

消毒解毒

葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

消食健脾

春季常吃葱能促进消化液分泌，有助于消除胃肠积下的污垢浊气，提高食欲，健脾强身，还能降低血压、血脂、血糖,增强人体免疫力。这些作用与葱富含锗等微量元素有关。

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