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紫薯发芽了能吃吗 发芽了紫薯能吃么

日期:2023-07-23 08:28:31人气:7

导读:紫薯发芽了能吃吗:不建议吃。紫薯发芽并不会产生毒素,把发芽部分削掉之后,可以继续食用,但发芽的紫薯很容易霉变腐烂,霉变的紫薯会产生毒素,因此食用发芽紫薯前应该仔细分辨是否霉变。另外,发芽的紫薯营养成分和口感受到影响,不但营养价值降低,而且口感较差,因此不建议吃

紫薯发芽了能吃吗?

不建议吃。

紫薯发芽并不会产生毒素,把发芽部分削掉之后,可以继续食用,但发芽的紫薯很容易霉变腐烂,霉变的紫薯会产生毒素,因此食用发芽紫薯前应该仔细分辨是否霉变。另外,发芽的紫薯营养成分和口感受到影响,不但营养价值降低,而且口感较差,因此不建议吃。

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