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鸡蛋羹冷水下锅还是热水下锅 蒸鸡蛋羹热水下锅还是冷水下锅

日期:2023-07-23 08:28:31人气:9

导读:鸡蛋羹冷水下锅还是热水下锅:都可以,可以根据自己的习惯选择。热水下锅更鲜嫩:一般来说热或者温水下锅,因为加热的时间缩短了,蒸出来的鸡蛋羹会更鲜嫩。冷水下锅更方便:而许多人在家里蒸鸡蛋羹,都会和蒸米饭或者玉米、红薯等一起,如果等水开了再放鸡蛋羹的碗,会比较麻烦,

鸡蛋羹冷水下锅还是热水下锅

都可以,可以根据自己的习惯选择。

热水下锅更鲜嫩:

一般来说热或者温水下锅,因为加热的时间缩短了,蒸出来的鸡蛋羹会更鲜嫩。

冷水下锅更方便:

而许多人在家里蒸鸡蛋羹,都会和蒸米饭或者玉米、红薯等一起,如果等水开了再放鸡蛋羹的碗,会比较麻烦,因此想要方便的,就直接冷水下锅蒸。

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