吃无花果皮有什么好处 无花果皮能吃吗?与作用

丰富营养

无花果在熟透之后其皮是紫色的，含有丰富的花青素，我们都知道花青素的营养价值极高，被称为第七大营养素，因此，带皮吃无花果能补充花青素，对清除体内自由基、缓解脏器衰老、美容养颜、增强抗癌能力等都很有效。

润肠通便

无花果鲜果自身就有一定的泻下作用，而无花果的果皮中活性因子和粘液蛋白的含量远高于果肉，同时无花果果皮膳食纤维的含量也很高，这些都就有较好的通便功效，因此，避免之人吃无花果建议带皮吃。

改善口味

我们都知道无花果成熟之后味道甘甜，含有丰富的糖分，食用时甚至会出现甜腻感，而无花果的果皮中含有丰富的植物酸，因此，带皮吃能盖上无花果的口感，降低其甜度，味道更美。

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