香菜包饺子怎么样做 香菜怎么包饺子好吃

香菜饺子

材料

梅头肉一块，香菜一把，饺子皮一包，盐，酱油，白糖一点点，芝麻油，花生油，香油，镇江黑陈醋，蒜香辣酱。

做法

1、把梅头肉切粒剁成肉沫，把香菜切碎并用手不断地抓，把水分逼出来后把水分去掉，与肉沫搅拌。

2、加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可。

3、将肉馅放到饺子皮上，包饺子即可。

4、烧一锅开水，把饺子放到锅里，待水再次烧开时，再加点凉水，这样来回加2-3次。

5、饺子汁：适量的酱油、香油、镇江黑陈醋、蒜香辣酱油混合。

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