核桃的营养功效 核桃的营养功效与禁忌

1、核桃中维生素B和E的含量也非常的丰富，可以防止脑细胞老化，有效的健脑，增强脑部的记忆力。核桃中还含有其他特殊的维生素的成分，不但不会升高胆固醇的含量，还会减少肠道对胆固醇的吸收，因此，动脉肝硬化和冠心病的人要多食用。

2、核桃仁中含有亚麻油酸及钙、磷、铁等物质，能够美容人体的肌肤，经常食用还会使皮肤变得水嫩，头发也会有光泽，还能预防脱发等问题。

3、核桃仁中还含有许多人体需要的微量元素，因此能够顺气补血，润肺补肾。经常吃核桃仁还能够缓解疲劳。

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