惊蛰推荐吃银耳 惊蛰吃银耳雪梨汤

推荐理由：惊蛰时节气温变化无常,而且天气干燥，易使人体免疫力和防御功能下降。而银耳具有滋阴补肾、补气强精、强心健脑等多种功效,惊蛰时适量食用，能提高免疫力，还能预防因天气干燥引起的口干舌燥、咳嗽等不适。

冰糖银耳红枣羹

材料：银耳2朵，红枣适量。

调料：冰糖适量。

做法：

银耳、红枣、莲子分别泡发，银耳撕小朵。将所有材料放入砂锅中，加适量水，大火烧开后转小火炖1~2小时。佐餐食用。

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