炖鸡肉用什么锅比较好炖鸡肉用什么锅比较好一点

日期：2023-08-07 08:06:45人气：6

导读：炖鸡肉用什么锅比较好：尽量不要在锅中煮炖鸡，最好在石锅中炖。在炖鸡之前，一次注入冷水直到鸡被淹没。大火煮沸后，改为小火慢炖。中间不要开盖查看，以防止营养和香气流出。炖鸡时，可以加入冬瓜、菌类等可以去油的一起炖，这样炖鸡汤不会太油腻，还可以减轻汤中的鱼腥味，增强

炖鸡肉用什么锅比较好

尽量不要在锅中煮炖鸡，最好在石锅中炖。在炖鸡之前，一次注入冷水直到鸡被淹没。大火煮沸后，改为小火慢炖。中间不要开盖查看，以防止营养和香气流出。炖鸡时，可以加入冬瓜、菌类等可以去油的一起炖，这样炖鸡汤不会太油腻，还可以减轻汤中的鱼腥味，增强汤的鲜味。

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