地瓜和什么一起吃最好 地瓜和什么一起吃最好消化

地瓜和富含水分的食物搭配一起吃比较好。

一方面是因为地瓜中本身就水分比较少，光吃地瓜容易觉得口干，难以下咽；另一方面是因为地瓜中含有较多的淀粉，而淀粉和水分搭配，有利于肠胃的消化吸收，所以地瓜适宜和牛奶、豆浆、西红柿、酸奶等搭配同食。

附：地瓜美食推荐

1、红薯蛋花汤

材料：红薯200克，鸡蛋2个，姜1片，白糖150克。

做法

1.红薯洗净，去皮切粒；鸡蛋打入碗中，取蛋黄待用。

2.清水1000毫升连同红薯慢火煲1小时，放入白糖和蛋黄拌匀后熄火。

3.蛋白用适量清水煮至刚熟，取出放入糖水内即成。

2、红薯粥

材料：大米100克，红薯80克，白糖适量。

做法

1.红薯洗净去皮，切成小块待用。

2.锅中加适量清水，以大火烧开，放入红薯，大米继续煮沸。

3.转小火熬煮至粥软熟，加适量白糖调味即可。

3、红薯酸奶

材料：红薯100克，原味酸奶40克。

做法

1.红薯洗净，去皮，清水中略泡。

2.红薯放入耐热容器中，加适量清水，包上保鲜膜，微波炉加热至熟。

3.熟红薯碾成泥，放入碗中，凉凉后加入原味酸奶即可。

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