番茄基围虾的做法 番茄基围虾的做法视频

材料：基围虾300克，番茄1个，鸡精、大葱、生姜、料酒、食油、食盐适量。

1、将基围虾去头、去壳、去虾肠洗净沥干。

2、然后加入少许食盐腌制片刻。

3、番茄洗净，切小块备用。

4、锅中热油，将虾炸透后捞出。

5、然后在锅中放入葱段、姜片煸香。

6、放入番茄炒透。

7、然后加入清水、食盐、鸡精、白糖调匀。

8、放入大虾炒透，大火收汁后盛出即可。

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