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日期：2023-08-09 08:49:22人气：5
白醋之所以不能做腊八蒜多是因为味道不好。腊八蒜不同于糖醋蒜需要控制白糖和醋的比例，以及蒜的老嫩，腊八蒜的选材也可以“不拘一格”。只要是扒好的、无腐烂的蒜瓣皆可。当然紫皮蒜和“狗牙”蒜的效果会好一些，不过普通的蒜瓣腌腊八蒜也是没有问题的。
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