山药豆和鸡蛋一起吃的好处 山药豆能跟鸡蛋一起吃吗

1、均衡营养

山药是一种淀粉含量丰富的蔬菜，而鸡蛋是富含蛋白质的蛋类食物，两者属于不同种类的食材，一起食用具有互补性，适当同食可以为自身补充所需的营养。

2、促进生长发育

鸡蛋中含有卵磷脂、甘油三脂等营养成分，而山药豆中含有维生素、矿物质元素，这些物质是增进身体生长发育的重要成分，因此两者同食可以一定程度上促进生长发育。

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