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蒜泥白肉的做法 东北蒜泥白肉的做法

日期:2023-08-10 10:17:18人气:6

导读:蒜泥白肉的做法:1、猪肉洗净,入汤锅煮熟,再用原汤浸泡至温热,捞出搌干水分,片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。2、大蒜捶蓉,加盐、冷汤调成稀糊状,成蒜泥。3、上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状,加味精即成复制酱油。4、将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁

蒜泥白肉的做法

1、猪肉洗净,入汤锅煮熟,再用原汤浸泡至温热,捞出搌干水分,片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。

2、大蒜捶蓉,加盐、冷汤调成稀糊状,成蒜泥。

3、上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状,加味精即成复制酱油。

4、将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即成。

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