吃什么蔬菜容易长胖 吃什么蔬菜会长胖

1、土豆

每100克土豆含77大卡热量、含17克碳水，一颗大土豆的热量相当于一碗饭。土豆丝里面脂肪都能有12%。何况我们很多人都是把土豆当菜吃，主食还照旧，那碳水的量就过高了，这样子不管你是增肌还是减脂，都会有长胖的潜在风险。

2、豌豆

虽然同样披着绿油油的外表，这几种豆类的碳水化合物含量可比绿叶菜高出不少。每100克这些豆类，含有334大卡能量、21克碳水化合物，需要你走路87分钟才能完全消化。如果喜欢吃豌豆的话，可以把豌豆做成豌豆豆浆，这样的话其中的碳水化合物就不会很容易被消化，可以避免发胖。

3、莲藕

莲藕别看起来水嫩嫩的，但是它的淀粉含量也很高。跟土豆一样，可以替代主食，所以要是吃了藕，还是少吃几口饭吧。像莲藕、菱角这些吃起来味道好，而且有些甜甜的食物，都是含有淀粉的，里面糖分多着呢。所以这些含有淀粉的食物一定要小心了，但是它们的营养又很高，因此对于这些食物，只要注意少吃就可以了。

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