固始鹅块火锅的做法固始鹅块火锅的做法大全

日期：2023-08-10 10:17:21人气：7

导读：固始鹅块火锅的做法：1、活鹅宰杀洗净，鹅肉(整体)加葱(火葱)姜清炖煮熟，鹅捞出控干，汤备用。2、鹅油(最好使用鹅油)，加葱(选用火葱)，姜，蒜（蒜瓣），尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。3、加鹅汤，碘盐，鸡精熬汁.(鹅肉与汤汁的比例为2:1)。4、食用时将整鹅

固始鹅块火锅的做法

1、活鹅宰杀洗净，鹅肉(整体)加葱(火葱)姜清炖煮熟，鹅捞出控干，汤备用。

2、鹅油(最好使用鹅油)，加葱(选用火葱)，姜，蒜（蒜瓣），尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。

3、加鹅汤，碘盐，鸡精熬汁.(鹅肉与汤汁的比例为2:1)。

4、食用时将整鹅切成小块，将汤汁(咸淡自己把握)浇上即可。

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