山药豆怎么吃最有营养 山药豆怎么吃最有营养呢

糖炒山药豆

食材：山药豆，白糖，适量的淀粉或糖粉。

1、山药洗净蒸熟，将淀粉或者糖粉兑水，放进微波炉叮熟备用。

2、锅中倒入半碗水，加适量白糖烧开。

3、将白糖搅拌融化，之后转小火，搅动糖至变粘稠，即可关火。

4、将做好的糖浆倒入蒸熟的山药中，充分拌均匀。

7、筛上糖粉或者熟淀粉，晾凉即可。

山药豆汤

食材：山药豆，木耳，豆腐，油、盐、鸡精少许。

1、山药洗净，去皮切成小丁，木耳事先泡发，豆腐切丁，用水烫去豆腥味。

2、热锅起油，倒进山药都煸炒，半熟后再倒入木耳。

3、再倒入2碗水以及豆腐，焖煮10分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

酸奶山药豆

1、把山药豆搓洗干净，放进蒸锅中蒸熟备用。

2、另外，将酸奶和果酱倒入锅中，搅拌均匀。

4、之后把果酱酸奶浇在蒸熟的山药豆上即可。

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