最美味营养的吃法：做成菜 一道营养简单的菜

山楂含有较多的果酸成分，食用后可以刺激胃酸分泌，有助于食物消化，建议与其他果蔬搭配做成美味的开胃菜肴，用于聚餐等场合作为一道甜品食用最佳。

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材料：山药300克，山楂50克，蜜枣25克，白糖150克，蜂蜜50克。

做法

1.将山药去皮，洗去粘液，切成滚刀块，放入沸水中焯烫，然后捞出冲凉备用。

2.将山楂、蜜枣洗净，切成小块待用。

3.锅置火上，加入适量清水烧热，放入白糖、蜂蜜烧开，然后将山药块、山楂、蜜枣倒入锅中煮熟，捞出晾凉即可。

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