板栗怎么样吃比较好 板栗怎么样吃比较好呢

板栗烧鸡

材料

板栗300克，土鸡半只，姜切丝，料酒。

做法

1、土鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时。

2、板栗去掉薄膜，切半。

3、烧热锅中的油，下姜丝爆香。

4、下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下。

5、加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟。

烤板栗

材料

板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。

做法

1.板栗洗净晾干，用剪刀竖划一刀。

2.切好的栗子放入碗里，倒入1勺约10ML的玉米油，用手搅拌栗子;

3.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱;

4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖溶解在水里，成为糖水;

5.栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面;

6.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。

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