猪肉不能跟什么同吃 猪肉不能和啥一起吃

1、牛肉

猪肉和牛肉不能共食。一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则性味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补益脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

2、羊肝

羊肝苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。”猪肉滋腻，入胃便作湿热”，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味,从烹饪角度讲,亦不相宜。

3、大豆

豆类与猪肉不宜搭配。因为豆中植酸含量很高，它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有,豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

4、虾

淡水虾性温味甘，功能补肾壮阳，通乳;海虾性温味甘咸，亦有温肾壮阳、兴奋性机能作用。猪肉助湿热而动火，故两者相配，耗人阴精。阴虚火旺者，尤忌猪肉与虾配食。

5、田螺

猪肉酸冷寒腻，而田螺性大寒，二物同属凉性且滋腻，同食之，容易使肠胃受到伤害。因此吃了田螺就不宜再吃猪肉食品了。

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