柿饼为什么挂霜柿饼上的霜会化吗

日期：2023-08-13 08:33:25人气：15

导读：柿饼为什么挂霜：果肉中的葡萄糖凝结，形成挂霜。因为柿子中的水分含量十分充足，其中还含有不少的葡萄糖和果糖，当柿子经过长时间的晒制，果肉中的水分很大一部分会被蒸发，致使葡萄糖和果糖渗透到表皮上来，形成一层白色的霜状物，因此柿饼才会挂霜。语音朗读

柿饼为什么挂霜

果肉中的葡萄糖凝结，形成挂霜。

因为柿子中的水分含量十分充足，其中还含有不少的葡萄糖和果糖，当柿子经过长时间的晒制，果肉中的水分很大一部分会被蒸发，致使葡萄糖和果糖渗透到表皮上来，形成一层白色的霜状物，因此柿饼才会挂霜。

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柿饼为什么挂霜 柿饼上的霜会化吗