小茴香怎么做好吃 小茴香苗怎么吃法做法大全

小茴香炒蛋

材料：

鸡蛋150克，小茴香15克，盐适量。

做法：

将小茴香加盐炒至焦黄色,然后研成末。将鸡蛋打散,加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。

功效：

可驱寒理气，调理胃肠,益智补脑。

小茴香粥

材料：

炒小茴香20克,粳米100克。

做法：

小茴香放入纱布袋内，加水先煮30分钟再入洗净的粳米,加适量水煮粥至熟。

功效：

此粥有行气止痛、健脾开胃的功效。适于阴寒酸痛、大肠疝气、睾丸肿胀偏坠,以及脘腹冷痛、呕吐食少、慢性胃炎等症。

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