鸽子和鸡能一起炖吗 鸽子和鸡能一起炖吗小孩能吃吗

鸽子和鸡可以一起炖汤的。

二者在营养成分和性味上都不会发生冲突，而且一起炖汤还有补气养血、温中补肾、调经止痛、祛风解毒的功效。

鸽子老母鸡汤的做法

食材：活仔鸽2-3只，，鸡肉150克 ，葱50克 ，姜50克 ，料酒50克 ，精盐4克 ，味精5克 ，清鸡汤1000克 。

做法步骤：

1.将鸽子宰杀后，用热水烫一烫，去净毛，去内脏洗净，再下开水锅内焯一下捞出，放入盘内，加葱、姜、料酒、精盐、味精上屉蒸至七成熟取出，拆净大小骨头。将鸽肉放在汤碗的一边。

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