日期:2023-08-15 09:35:45人气:11
1、每100克红小豆含蛋白质20.7克,脂肪0.5克,碳水化合物58克,粗纤维4.9克,灰分3.3克,钙74毫克,磷305毫克,铁7.4毫克,硫胺素0.16毫克,尼克酸2.7毫克。
2、红小豆的营养成分不如芸豆,除含蛋白质、脂肪外,还含有维生素A、维生素C、B族维生素和植物皂素以及铝、铜等微量元素。
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