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日期：2023-08-16 08:18:07人气：11
水开后煮5分钟好剥壳。
生的皮皮虾一般不容易将壳从虾肉上剥离出来，因为此时的肉质与虾壳连接的非常紧密，而通过煮制后，虾壳会逐渐脱离虾肉，但也不宜煮久了，否则皮皮虾肉质过老，口感不好，通常最佳的煮制时间是水开后，将皮皮虾下锅煮5分钟后捞出，此时不仅口感鲜嫩，而且剥壳也较为容易脱落。
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