大麦怎么做好吃 大麦怎么做好吃视频

麦茶

大麦茶是经过特殊加工制作的传统清凉饮料，只需要用热水冲泡2~3分钟就可沁出浓郁的香味。大麦茶含有人体需要的17种微量玩素19种以上氨基酸，以及多种维生素和不饱和脂肪酸,具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。

南瓜大麦粥

材料：

大麦150克，南瓜200克，枣15克，白砂糖60克。

做法：

1、大麦米洗净后用温水泡两个小时，捞出沥干水分，南瓜去皮切丁，红枣洗净去核。

2、锅中加1500毫升冷水，煮沸后放入大麦米，以旺火熬煮，然后加进红枣,改用小火煮至大麦米开裂。

3、加入南瓜丁,继续煮至完全熟透，加入白砂糖即可。

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